最新消息

2026年3月18日

你知道一包梅山農會比賽茶，背後經歷了什麼嗎？每到春季和冬季，嘉義梅山的茶農會把這一季最有把握的茶葉送去競賽。評審什麼都不知道——不知道是誰做的、不知道來自哪片山。他們只有面前那杯茶。聞香、入口、回甘，然後決定：這包茶，值不值得一張封籤。這篇文章帶你了解梅山農會的比賽制度、各級獎項差在哪裡，以及為什麼這張小小的封籤，是台灣高山茶最值得信任的品質證明。繼續閱讀…

官心茶 × 菇Friends：兩個認真做台灣好食物的品牌，從一次聯名到長期的朋友

2026年3月17日

做食品的品牌，最怕被當成「只是在賣東西」。官心茶和菇Friends，都不只是在賣東西。菇Friends 嚴選台灣種植的新鮮秀珍菇，經過多道乾燥程序製成「菇菇脆脆」——調味簡單，不過度加工，讓香菇本身的鮮味和香氣完整保留下來。這個邏輯和官心茶很像：不用複雜的包裝或添加物去「製造」風味，而是把原材料本身的條件做好，讓食物自己說話。繼續閱讀…